Marketing & Wine Summit 2018, un encuentro ineludible Por fin llegó la fecha esperada. El pasado jueves, 3 de mayo, tuvo lugar la segunda edición del Marketing & Wine Summit de Valladolid, un punto de encuentro único en el que cerca de 200 […]
enero 2019
Pedro Ximénez, el mejor vino dulce del mundo Que el vino dulce elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez tras un proceso de asoleo, es el mejor vino dulce del mundo, puede ser una apreciación muy subjetiva al dejarme llevar por el corazón […]
La magia de los vinos generosos se volverá a concentrar en Jerez los próximos días 3, 4 y 5 de junio de 2018 en una nueva edición de Vinoble. Os dejo la dirección de su web asi como de su página de Facebook para que estéis atentos a las novedades […]
Soy Licenciado en Biología y Enología por la Universidad de Córdoba. He desarrollado la mayor parte de mi actividad profesional como enólogo en Bodegas Moreno S.A. de la D.O.P. Montilla-Moriles, donde puedo decir con orgullo que hemos conseguido que sus vinos hayan sido galardonados en numerosos […]
Pedro Ximénez, continuamos con el proceso Saludos amigos, recordaros que dejamos nuestro Pedro Ximénez a medio terminar de elaborar en el primer post, en concreto, en un depósito donde el mosto de uvas pasificadas y el alcohol añadido están en proceso de ensamblaje, […]
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