SALVE CRIANZA
80% uva Tempranillo y 20% Garnacha. Esta añada se caracterizó por una climatología muy favorable en septiembre-octubre, lo que permitió alargar la vendimia y seleccionar mejor las uvas. 12 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%).
D.O. RIOJA
VOLUMEN: 750 ML
GRADUACIÓN: 14,5% VOL
Vista
Profundidad media-alta, con un bonito color cereza y ribete burdeos, limpio y brillante.
Nariz
Alta intensidad alta, donde la fruta roja madura se mezcla con los delicados aromas de cedro, cacao y notas especiadas de las barricas donde ha envejecido.
Boca
Amplio, aterciopelado, con taninos agradables, delicados y persistentes.
Maridaje
Este vino posee una buena estructura y un perfecto equilibrio entre grado alcohólico y acidez. Por ello combina perfectamente con carnes rojas, asados, carnes blancas y quesos curados. Servir entre 17º y 18º C.