Vinoble 2018, una cita ineludible

La magia de los vinos generosos se volverá a concentrar en Jerez los próximos días 3, 4 y 5 de junio de 2018 en una nueva edición de Vinoble. Os dejo la dirección de su web asi como de su página de Facebook para que estéis atentos a las novedades de la programación. Vinos fortificados de todo el mundo acompañarán a nuestros vinos andaluces en […]

Pedro Ximenez, la dulce joya enológica

Pedro Ximénez, continuamos con el proceso Saludos amigos, recordaros que dejamos nuestro Pedro Ximénez a medio terminar de elaborar en el primer post, en concreto, en un depósito donde el mosto de uvas pasificadas y el alcohol añadido están en proceso de ensamblaje, de integración, de unificación, y que es en este nuevo post donde os contaré como […]